25 Oct
Tim Hortons
Saint-Leonard
Responsabilités :
- Veiller à ce que l'équipe de gestion et les membres de l'équipe du restaurant respectent et maintiennent les normes élevées de la marque Tim Hortons, incluant, notamment, en matière de salubrité alimentaire, de propreté des restaurants et de service aux invités.
- Assurer l’obtention de résultats pour toute visite VER (visite d’excellence en restaurant)/ Steritech dans le décile supérieur et assurer la réussite de toute inspection sanitaire provinciale et municipale.
- Observer les standards de préparation et de cuisson des aliments pour garantir la sécurité alimentaire, la santé et les pratiques d'hygiène applicables.
- Collaborer avec l'équipe de gestion et les membres de l'équipe du restaurant pour identifier les causes principales des écarts constatés lors des évaluations et élaborer des plans d'action correctifs et faire les suivis appropriés.
- Enseigner et coacher l'équipe de gestion et les membres de l'équipe du restaurant pour créer un environnement de travail plus sûr et sain pour eux-mêmes et nos clients.
- Au besoin, administrer les besoins d’entretien et de réparation de certains équipements avec comme objectif l’excellence opérationnelle.
Profil recherché :
- Diplôme de gestion de l'hospitalité, science alimentaire, nutrition, arts culinaires ou autre diplôme scientifique, avec au moins trois (3) ans d'expérience dans la restauration ou le service alimentaire.
- Excellentes compétences d'écoute et de communication.
- Forte attention aux détails et volonté d'apprendre.
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
- Disponibilité pour travailler le week-end.
- Capacité et désir d'influencer les autres avec tact et compétence.
- Aptitude à fournir des retours clairs et constructifs de manière positive.
- Prospérer dans un environnement de travail autonome.
- Aptitude à être orienté vers les détails tout en se concentrant sur l'image globale.
- Capacité à organiser et à prioriser le travail en fonction de l'urgence, de l'efficacité et d'autres facteurs.
- Un dossier de conduite sûr et un engagement à travailler en toute sécurité.
- Capacité de soulever 32 lbs à hauteur de poitrine, de se pencher, de s'accroupir.
- Forte connaissance technique et pratique de la sécurité alimentaire.
- Certification(s) ServSafe et/ou CP-FS, un plus.
Ce que vous pouvez attendre de nous :
- Salaire concurrentiel selon l’expérience (42 000 $ à 46 000 $)
- Bonus de performance pouvant aller jusqu’à 10% du salaire annuel
- Opportunités d’avancement
- Programme d’assurances-santé
- Cellulaire payé
- Repas gratuits
- Indemnité de déplacement
- Encadrement, outils et formation
- Horaires flexibles
▶️ Responsable des normes opérationnelles
🖊️ Tim Hortons
📍 Saint-Leonard