19 Oct
Centre universitaire de santé McGill | McGill University Health Centre
Montreal
Affilié à la Faculté de médecine et des sciences de la santé de l’Université McGill, le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) est un centre hospitalier universitaire qui dispense une concentration de soins tertiaires et quaternaires, ainsi qu'un volume de soins primaires, secondaires, palliatifs et de soutien aux patients de la région métropolitaine de Montréal et les régions du Québec en raison de son rôle de chef du RUISSS McGill. Il se distingue par ses établissements pour adultes et le pédiatrique, et par son effectif exceptionnel de plus de 17 000 personnes, y compris au-delà de 1400 médecins et de 650 chercheurs. Il enseigne et forme des étudiants, des résidents et des chercheurs,
et mène des recherches fondamentales, cliniques et évaluatives pour accélérer les découvertes et innovations qui amélioreront la santé humaine et nos connaissances grâce à l'Institut de recherche du CUSM. Le CUSM s'efforce de servir les patients pédiatriques et adultes dans la langue avec laquelle ils sont le plus à l'aise, en faisant appel à des interprètes ou à du personnel parlant différentes langues et en s'appuyant sur les principes d'équité, de diversité et d'inclusion, ainsi que sur des programmes de formation et de sensibilisation. L’organisation de soins est structurée autour de missions cliniques : la Santé des femmes, la Santé mentale, l’Hôpital de Montréal pour enfants, les Neurosciences, la Chirurgie, la Médecine et les Soins du cancer. Il y a également l’Hôpital de Lachine et le Centre d’hébergement Camille-Lefebvre, en plus des divers autres services comme les urgences, les services périopératoires, l’imagerie diagnostique et interventionnelle, la pharmacie, ainsi que la grappe OPTILAB-CUSM.
Ceux-ci sont déployés de façon complémentaire et coordonnée.
Description Du Poste
- Chef de secteur - Distribution (temps partiel 2 jours/semaine ou 4 jours /quinzaine) – Multisites
- Chef de secteur - Distribution (temps partiel occasionnel)
SOMMAIRE DU POSTE
Sous la direction du Chef de service alimentaire du site, le Chef de secteur de production est responsable d’offrir des services de qualité et adapté aux besoins de la clientèle.
Le titulaire gère les ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles dans son secteur.
Il s’assure de l’application des normes d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail.
Le titulaire participe aux projets et à la supervision des stages pour les programmes de formation professionnelle et technique.
FONCTIONS GÉNÉRALES
- Promouvoir un environnement de travail productif et stimule un climat de confiance à l’intérieur de son secteur ;
- Susciter la participation, la mobilisation, et le maintien des compétences et du développement de son personnel ;
- Assurer le respect dans son secteur de toutes les règles d’hygiène et salubrité alimentaire et de la santé et sécurité au travail ;
- Participer à l’accueil et à l’orientation du nouveau personnel de son secteur et au suivi en période d’orientation et de probation de son secteur ;
- Respecter les procédures administratives et financières du service et assume la responsabilité ;
- Assurer le maintien de la satisfaction des patients et des clients ainsi que l’application des moyens de correction afin de maintenir et/ou améliorer cette satisfaction ;
- Élaborer des mécanismes de communication optimaux afin d’assurer la circulation de l’information au sein de son secteur ainsi qu’avec ses partenaires internes et externes.
FONCTIONS SPÉCIFIQUES
Secteur - Production
- Développer le logiciel diététique du volet production, recettes ;
- Extraire du logiciel des recettes normales et thérapeutiques répondant aux besoins des patients et des clients des cafétérias ;
- Assurer la production des recettes, et ce au meilleur coût, notamment par une saine gestion de rendement et réduction du gaspillage alimentaire ;
- Travailler à la lutte du gaspillage alimentaire en identifiant des processus de contrôle ;
- Valider que les recettes sont suivies et que les mets produits sont conformes aux standards de qualité et quantités établis ;
- Développer et maintenir les modules inventaires et achats du logiciel diététique, ainsi que les liens avec le système d’approvisionnement de la direction des achats et logistique ;
- Effectuer avec votre équipe de production la prise d’inventaire, la préparation, la transmission des quantités des produits à commander ;
- S’assurer de la disponibilité et du bon fonctionnement des équipements, des fournitures et du matériel requis dans son secteur.
Site web de l’organisation
cusm.ca
Éducation/Expérience
SCOLARITÉ
- Baccalauréat en nutrition ou en gestion (Une combinaison d’un diplôme d’études collégiales (DEC)
en techniques de diététique ou de gestion des services alimentaires ou d’une attestation d’études collégiales (AEC) jumelée à une expérience professionnelle pertinente au poste pourrait aussi être considérée).
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
- Expérience professionnelle pertinente aux fonctions, préférablement dans des services alimentaires en milieu hospitalier ;
- Expérience professionnelle pertinente en gestion, supervision ou ayant démontré un leadership accru.
Compétences requises
ATTRIBUTS ESSENTIELS
- Sens de l’organisation et de l’observation ;
- Sens des responsabilités et initiatives ;
- Autonomie et débrouillardise ;
- Objectivité et bon jugement ;
- Souci de la qualité ;
- Aptitudes à gérer en situation de stress ;
- Excellentes aptitudes en communication et en relations interpersonnelles ;
- Aptitudes à mobiliser des employés au travail ;
- Maîtrise de logiciels diététiques un atout.
AUTRES
- Bonne connaissance du français et de l’anglais, parlé et écrit ;
- Connaissances en informatique, telles que Word et Excel.
Information additionnelle
- Horaire sur semaine et fin de semaine ;
- Possibilité de rotation de l’horaire de travail selon les besoins du service ;
- Position debout prolongée.
Affichage pour une durée de 11 jours
Période d'affichage : Du 17 au 27 octobre 2024
Date d'entrevue : Le 11 novembre 2024, en avant-midi
Classe salariale : 35
MIN : 70 685 $ (sur une base à temps complet)
MAX : 91 891 $ (sur une base à temps complet)
Service Acquisition des talents CUSM
https://cusm.ca/carrieres/perspectives-demploi
Les candidats devront nous faire parvenir leur curriculum vitæ avant la date d'échéance de l'affichage.
Le genre masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d'alléger le texte.
Programme d'accès à l'égalité en emploi
Le CUSM applique un programme d’accès à l’égalité en emploi et invite les femmes, les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Des mesures d’adaptation peuvent être offertes aux personnes handicapées qui en font la demande en fonction de leurs besoins.
▶️ Chef / Cheffe de secteur - Services alimentaires (TP)
🖊️ Centre universitaire de santé McGill | McGill University Health Centre
📍 Montreal